Показват се публикациите с етикет Раджастан. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет Раджастан. Показване на всички публикации

понеделник, 14 февруари 2011 г.

Джайпур, Раджастан / Jaipur, Rajastan

     Джайпур е главният град на плодородната област Раджастан. Наричат го още„Розовият град”. Тези улични лампи, украсени от  любопитни  Слънца с очите на Кришна мълчаливо се извисяват като обожествени лица над шумните,  многолюдни,  живо движещите се тълпи.
   Jaipur is the main town of the fertile province Rajasthan. It is also called The Pink  City. These street lights, decorated by curious Suns with the eyes of Krishna, silently soar as deified faces over the noisy and quickly moving crowds.
Стоки, мотори, рикши и хора – всичко е нагъсто и по-много; омесено, та чак вибрира от живот.
    Goods, motorcycles, rickshaws and people - there're so many and crowded        that you can feel the life everywhere.
     Добре организираните Индийски пощи – винаги и навсякъде ярко боядисани. Всеки цвят обединява писмата в определени  направления  и адресанти.
    Well organized Indian Post - always and everywhere brightly painted. Each color brings letters in certain    directions and the recipients.

   Из улиците....
 Streets…
   Повечето малки ресторанти предпочитат да изнесат кухнята си най-отпред, при входа. Така удобно оглеждаш и си поръчваш храната, направо на готвача. Той невероятно сръчно приготвя  „чапати”, а друго момче донася избраното ястие, заедно със задължителната кана с вода и чаша.
   Most small restaurants prefer moving the kitchen outside,at the front-near the entrance.In this way, it's convinient to examine and order the food,straight from the cook.He prepares chapati in a skillful way,while another boy brings in the chosen dish,together with the obligatory jug of water and a glass.
                Чаят – най-типичната  напитка на цяла Индия. Милиони хора  приготвят и   се препитават от продажбата на малките стъклени чашки с чай.
                 The most typical drink in India is the tea. Millions of people  make their living on preparation and selling small glasses of tea.
---------------
 Дребните нещица  за дъвчене с шокиращо силен, натрапчив и непонятен за мен вкус.
 Small things to chew with shockingly strong, intrusive incomprehensible to me taste.





Tattoo.
   Сладки сънища..
Sweet dreams…
 Естествен памук – юргани и дюшеци.
Natural Cotton - quilts and mattresses.
      Една традиционна  радост за индийските момичета и жени. Пъстрите, ярки гривни
нанизани и на двете  ръце,  украсяват слънчевите им усмивки.
            A traditional delight for Indian girls and women .The motley brightly-coloured bangleson their hands decorate and add to to their sun-lit smiles.
 Предпочитаните шарки на Раджастан...
 Favorite coloured patterns of  Rajasthan...
 И когато времето малко захладня из улиците срещнах...

       And when the weather got a bit colder   I met on the streert…
-------------------------
Това са волни, ничии свинчета, които наедно с кравите, кучетата и маймунските
фамилии се шляят из  „вкусните”  места на градовете...
        These are the free ownerless pigs. All pigs, cows , dogs and monkey families are   hanging through the  "delicious" places in the cities.


Група „Чистота”.

The cleaners.
  Живот направо на улицата. На ъгъла на голямото кръстовище. Почти на работното си място, тази прослойка се препитава предимно от просия.
       Living straight on the street. On the corner of the large crossroad. These people subsist mainly from begging, living almost at their workplace.
И така с поколения...
 So for generations ...
„Розовият град” -  на покривите...
    The Pink City on the the roofs…

    И наистина един много добър музей – „Albert Hall”.
     And one really good museum„Albert Hall”.


    “Albert Hall”

    “Albert Hall”




    “Albert Hall”

    “Albert Hall”
    City Palace Museum.
    City Palace Museum.
    City Palace Museum.
    City Palace Museum.
    City Palace Museum.
        Hindu temple.




    Translate by Valy Krasteva.






    петък, 9 юли 2010 г.

    ЗА ФЕРМАТА И БИРАТА








    Районът наистина бе чист, тих и спокоен. Много видове птици също харесваха простора над  високата, респектиращо непроницаема желязна порта. Два коловоза ме поведоха през обширна сенчеста овощна градина. Пътят продължи до главната сграда. Тук ме срещна подсмихващ се върлинест управител, омотал главата си зиморничаво в кафяв вълнен шал. И доколкото можах да възприемам, той ми представи стопанство то.

    Фермата бе разположена върху доста голяма площ. Основно се отглеждаха дървета амла. Те дават дребничък, зелен, кисел плод, особено ценен заради богатото съдържание на витамин „С”. Също, обработваха и немалка зеленчукова градина, житни посеви и нахут. Основно, не се използуваха изкуствени торове и пестициди. Продукцията наистина бе малко, но органична, ако някой в действителност се интересуваше от това.
    Три закътани бели постройки бяха съградени из различните крайща на фермата. В тях за постоянно живееха три-четири семейства – работници, които се грижеха за земята. Наоколо преживяха кротко, навързани по няколко крави с телета.а овощната градина. Особено сутрин, на ранина, човек с наслада можеше да чуе и почувства радостта на любовните им, волни песни.




    В имението имаше построени специално още пет-шест къщи за гости. Стопаните бяха спазили стриктно традиционната технология и материали за строителство по тези места. Къщите бяха досущ автентични. Ниски, прихлупени, с малки дървени вратички и капаци на прозорците, без стъкло. Боядисани само от вътрешната страна с бяла вар. Проста конструкция, семпли, изградени основно от дърво и кал, а покривът - сламен. Моят дори бе обитаван от две птички, които сутрин, щом се развидели, започваха неспокойно да се шумолкат из сламата. Така че буквално си „ сред природата”
    Подовете също - измазани от кафява, спечена глина, а леглата – дървени и оплетени от здрави конопени въжета. Досущ, като разхвърляните из всеки двор на село.
    Тъй като фермата отстоеше само на 25 километра от шумния, забързан и мръсен град Джайпур, то тази селска идилия бе добра алтернатива - място, където можеш да си отдъхнеш на спокойствие и да хапнеш вкусно-приготвена, „organic” храна. Всъщност, цялото това имение представляваше една смесица от много дейности, но всички те подчинени на еко-каузата. Не си представяйте нещо свръх-модерно и непознато. Напротив, за цялата обработка се използуваше изцяло ръчен труд и подхранване с само с органично приготвени торове.
    Из страната могат да се видят още подобен тип селища, които ние, в България наричаме „ селски туризъм”. Но аз намирам съществена разлика и в това, че тук стопанството е реално съществуващо, действащо. Зърно, зеленчуци, мляко и почти всичко необходимо като хранителен продукт се отглежда на място. Защото произведено то във фермата е по-евтино и хората могат да спечелят и от това.
    Основно управление то бе поверено точно на младият мъж с шала, който ме посрещна. Собственици те – двама братя от заможно семейство – живееха далеч от тук и предимно се занимаваха с чаените си плантации и хотела в Асам. Или както се изрази единият – „Това тук е хоби, а не бизнес”. И Павен – така се казваше мениджърът, наистина ръководеше стопанство то с лекота, усмихнато и безгрижно...

    Заедно с помощника си Лала, /чиято скромна задачка, бе да регистрира гостите/, и в близкото другарство с перфектния, но непретенциозен готвач Санджу, 

    тройката не пропускаше възможност да се наслаждава на вкусната храна, да се посмеят или по забавляват с весела компания от гости. Тук идваха еко-активисти от всякъде и често вечер запалваха огън. Топлите му меки, игриви, пламъци, примесени с малко лютиво-остър дим за свежест, огряваха кръгът от любознателни,
    търсещи, апатични, неспокойни, влюбени, безгрижни, мечтатели, щастливи и нещастни пътешестващи... Едни разказваха, други слушаха, а после спореха ... Пристигаха и заминаваха ...
    Най - наблизо бе работническата къщичката на младото семейство с трите малки дечица. Дошли са тук от суровите условия на високите Тибетски планини и намерили по-спокоен живот и прехрана сред плодородни те земи на Раджастан. Дребничките, но жилави и здрави фигурки неспирно сновяха из градините. Хранеха животните, поливаха зеленчуци, стъкваха дърва за огъня и всяка друга работа не им тежеше.
    Често с удоволствие наблюдавах приятните им, миловидни личица. Винаги спокойни и светли. Някак излъчваха кроткост и по детски наивна доброта. Подозирах, че на тия хора лоша мисъл едва ли е минавала през главата им. Или поне нямаше никакъв отпечатък върху лицата им. За месеца, в който стоях там, не ги видях да са гневни, ядосани или мрачни. Предпочита ха да са засмени и да се шегуват щедро. Грижеха се за децата си, а също толкова добре и за малкото момченце на готвача, останало без майка...


    Един ден, в навечерието на Новата година, отидохме с момичетата до Джайпур. Градът не беше украсен, защото почти не се празнува тук. Няма „празнична атмосфера”. Исках поне една бира да си купя...Да се приближа до родните традиции, поне малко... Дълго обикаляхме, докато накрая попаднахме на малък отворен фургон, в който продаваха алкохол. Естествено, веднага закръглиха цената на скромната ми бутилчица бира, но американката веднага подскочи и реагира остро и съскащо. Дразнеше се момичето за всеки подобен опит на мъничките им измами. Свалиха веднага, засмяха се и върнаха ресто, но пак оставиха и нещичко за себе си – „за дето е изстудена” – измислиха и ме развеселиха в свойта непреклонност. Но сумата беше незначителна и аз кимнах с ръка – увиха седемстотин-грамовата бутилката отвсякъде във вестник и ми я подадоха в торбичка. Като че е нещо тайно за консумация, но – табиети...

    Вечерта, все пак се организира някакъв празник във фермата. Надойдоха десетина шумни индийски семейства в компания. Жените от колите - веднага се разположиха около огъня и подхванаха скучните си, ежедневните приказки. А съпрузите им - част от тях, стремително нахлуха право в кухнята и започнаха: кой да опитва приготвеното, кой да дава указание на готвача какво и как точно да сготви , а двама от тях наистина запретнаха ръкави и се заеха сами да си угодят на вкусовете.
    Други донесоха музиката, настроиха апаратурата и „индийското диско” бързо превзе тишината.
    Вечерта започна с обилно хранене. Все едно си гръмнал с пистолета и си казал „Старт!”. Големите препълнени чинии се разнасяха из всички маси, от ръка на ръка и бяха опразвани лакомо с изумителна за представите ми бързина. Темпераментно и живо гостите изразяваха почитанията си към добрата храна. А за един по-дълъг момент, времето бе само шумно примлясване...
    Но всичко това премина и кротнали се след кулинарната треска, зараздаваха сладкишите, по случай Новата година. Компаниите около огньовете си останаха разделени на мъже и жени. Мъжете ентусиазирано танцуваха и се мятаха сред ритмите на „диското” , а жените продължиха да си приказват отегчено в своя кръг, без много-много внимание на страни. Само трите млади двойки се държаха заедно. Личеше, че са новосъбрали се.
    Едните от тях най-после си извадиха от чантата по шишенце „Bacardi – breezer” и започнаха да си отпийват. Едва тогава дойде и моят момент. Реших, че вече е уместно да си донеса и моята, увита във вестник бутилка с бира. Отсипах си в самотна чашка и запалих цигара. Сега очаквах из съществото ми да се разлее малко кеф! Да, но ако бях другаде...
    Заоглеждаха ме крадешком, но устоях. Не се получи истинското пиене на бира... Пиех под особен надзор и колкото и дискретно да се промъкваше любопитството им – долавях го. Пречеше. Тежеше и тъпчеше опитите ми за независимо удоволствие. Забележително, колко досадно може да влияе човешкият предразсъдък. Ако си бях облизала с шумно примлясване всичките пръсти заедно с дланта на дясната ръка, никой нямаше да забележи, но аз не стига че пушех, пък и пиех бира и то сама... С всяка глътка тревожех вменените им норми за благоприлично поведение. Отсипах чашка също на мъжа отсреща, но получих само вежливо кимване с глава. И никакво съчувствие и съпричастност...

    Е, трябваше да се примиря, това е друг свят – да не може човек да си изпие бирата на Нова година, а! Едвам дочаках 12...Не се превърнах в Пепеляшка, а заспах...


































































































































    събота, 26 юни 2010 г.

    И КОГАТО НЕ ЗНАЕШ – ОРГАНИЗИРАШ !

    Но и този път реалността бе разочароваща. Някога, отда-а-а-вна бе боядисвано с цвета-символ. Обаче сега сградите бяха в избеляло, пепеляво – керемидено. Старата част –„ Розовият град” - приличаше на застаряла занемарена принцеса, облечена в извехтяла, парцалива и мръсна, но някога скъпа рокля. Жалки следи от несъмнен разкош, останал някъде в миналото. Нещо можеше да се зърне из музеите.


    Пристигнахме на автогарата – последна спирка. Разтоварих се, мъкнейки раници, чанти и торбички. Позвъртях очи наляво и надясно за ориентация. Добре би било да изпия малко кафенце. Така или иначе трябваше да измисля някакво действие. Да предприема нещо. По пътя, вниманието ми изцяло бе грабнато от картините около пътя и отлагах. Ама сега? Проблемът си стоеше, като дебела клечка, препречила пътя ми. Как ще обясня по телефона на таксиметровият шофьор къде съм, та да дойде да ме вземе. Знам, че звучи просто. Но!: това не е единствената автогара в огромният град, а аз не знам изобщо убедително английски. И той ще е обезателно с лошо произношение, аз също...И в този разговор, никой нищо нямаше да разбере...Чудех се как да се справя...
    Влязох в западно-изглеждащо бистро с надпис „ family restaurant”, мъкнейки всичките си чанти, без да смея и за миг да ги изоставя. Поръчах си кафе, още нещо, на което беше поставен надпис „ pizza” и излязох навън. Седнах на една от масичките с шарен чадър, оглеждайки се и неспокойно придърпвайки около себе си ценният багаж. Въпреки, че наоколо разхождаха здравите си бамбукови тояги едри, яки и строги униформени мъже, не бе недопустимо, някой бърз да ми грабне едно от нещата – си размишлявах предпазливо.

    И идеята сама дойде – носеше ми кафето и хлебчето с кетчуп. Отпих от кафявата сладка водичка и го проследих със замислен поглед. Приятно, внимателно момче с интелигентени дълбоки, кафяви очи. „Excuse my!”- повиках и с ръка младежа, а той разбра.Но от тук натам извадих моето малко карирано тефтерче ­- другарче и повече жестикулирах, показвах, а почти не приказвах. Не знам точно как, но с малки прости думички успях да покажа какво точно искам. Да се обади на таксито и да обясни къде се намирам. Посочих телефонният номер на Али и подадох мобилният си. Момчето май ме разбра и с готовност се зае да услужи. Използува своят телефон, обаче... Набра номера, веднага се свърза и заговори нещо надълго и нашироко...
    И в тоз момент, съзнанието ми се изпълни с черни мисли...
    Тук често се случваше някой да ми направи услуга, само ако има изгода от това. Понякога осъзнавах чак накрая, защо ми е тази услуга и каква е ползата и. Винаги бях нащрек. Но тази реална повтаряща се игра, все пак бе забавна. Сменяха се само хората и ситуациите. Но успявах да разбера правилата все последна. Много е интересно...Като частица от жив пъзел, но не знаеш в каква картинка участваш.
    Имам подобен, богат опит, но само със сънародниците си в България. Четеш, обикновено по мимиките на лицето, по жестовете на тялото. И каквото и да ти говори човек, долавяш защо е дошъл, ще иска ли нещо и каква лъжа се готви да ти смотулеви. Но тук се оказа различно. Само ударих на камък с тази дългогодишна практика.
    Езика не разбирах, а и неговата интонация е съвсем друга. По мелодията му не можеш да хванеш нищо! Изражението на лицето също се оказа нечетливо...Има и общо, а и не съвсем. И тук трябва да прибавим мотивите и ценностната система на хората.
    Искам да кажа, че за да изпитваш притеснение и срам от лъжата си,/ и това да се изпише на лицето / трябва да имаш вътрешно самосъзнание, че деянието ти е лошо, че нараняваш... Но ако не стигаш чак до там, а мислиш просто - как да вземеш 20 рупии, то това не си е грях! И нищо не е изписано на лицето ти. Само си влязъл прилежно в подходящата роля и влагаш целият си талант...
    Тези състояния ме карат да се чувствам несигурна. Стъпваш и не знаеш докъде ще потънеш. Обичам отвреме-навреме да се чувствам несигурна. Полезно е. Това състояние шокира разума, взимам някакви решения и е нещо като леден душ за промивка на мозъка.
    Е, точно сега бях в това състояние, в тази игра. Разщрака ми се мисълта, залута се сред въпроси и възможни отговори. „Това момче, дали звънна на номера, който му дадох? И защо ли е този дълъг, дълъг разговор. Прекъсван и продължаван на няколко пъти? Какво толкова има за обяснение в една автогара? Защо не предпочете моят телефон, а говори за своя сметка, в услуга на съвсем непознат? Или се обажда на свой приятел-шофьор, за да вземе той курса? Може би има по-лоши планове: да ме качи на съвсем друга кола, за да оберат един наивник-чужденец?
    И започнах да съжалявам, че се доверих на моя глупав, импулсивен, лековерен план... А на страха, очите са големи... Обхвана ме едно напрежение, изостриха ми се сетивата до крайност, не свалях очи от момчето и концентрирах цялото си съзнание да доловя поне някаква мимика, или познат жест. Да прочета нещичко... Но не, то продължаваше да говори все така разпалено, жестикулираше със свободната си ръка и отвреме-навреме поглеждаше към мен за кратко и разсеяно. Но колкото и да се напрягах, мимиката на лицето му бе нечетлива и непонятна за мен...
    Ей, много обичат дългите разговори тия индийци. Достъпна услуга за всички и общуват, надълго и нашироко. Понякога говорят до изтощаване на батерията. Като спря да говори по телефона, пък продължи да обяснява неща на двамата си колеги, които го бяха зяпнали в очакване. След това, отново се зае с нов разговор по мобилния си. Като приключи и чак тогава, погледна ме и каза – О.К. mem, след 15 минути таксито ще е тук. Усмивката му беше само миг и изобщо не я хванах...
    Нищо! Нищо не можех да предположа. Седях на масата под чадъра, пушех си цигарката и кротко наблюдавах какво ли ще се случи с мене...
    Не чаках дълго. Дотърча единят мъж от кафенето и с жестове закима, че е време да тръгвам. Наметнах си чантите и тръгнах след него. Тук никой мъж няма навика да помага, колко и да вижда, че е тежко. Доближихме до малък сив автомобил, в който ни чакаше шофьорът. Разпрострях се на задната седалка и отворих тефтерчето-другарче да покажа адреса. Уговорката с шефа му, ни беше предварителна и той би следвало да го знае, но...Младият мъж първо погледна написаното на английски име, после погледна към мен, избърбори нещо като на хинди и моят въпрос „ Do you understand?” остана да чака без отговор.
    Мъжът от заведението, дето ме доведе до тук, също се метна в колата. „Защо ли пък ще пътува и той? Закъде? А къде ли отивам аз?

    Запридвижвахме се измежду тълпите от хора и изнервени коли из наблъсканите улици.Оглеждах трескаво посоката и местата през които минавахме за да запомня нещо, но всичко се сливаше в еднообразна градска шарения. На едно пазарище шофьорът спря и придружителят ми слезе...Кимна с ръка, а ние продължихме мълчаливо. Това е добре...А и вече пътувахме към изхода на града, по едно по-широко, спокойно шосе. Сниших още глава и изпод покрива на малката кола, затърсих с поглед из големите указателни зелени табели някое познато име. Да !– това е посоката. Напрежението ми поспадна... Прочетох името на града, в чиято посока е моята градина. Облекчена, изведнъж се почувствах уютно и сигурно в малкото сиво „Suzuky”. Погледнах към шофьора, а той ми се стори надежден и отговорен.

    Понадигнах се, поизправих глава и се заех поуспокоена с разглеждане на наоколо...
    По едно време завихме по тесен, но асфалтиран път встрани. Продължихме около два-три километра, а младежът проведе кратък телефонен разговор. Звучеше като по служба, за мястото. И наистина скоро спряхме пред висока масивна метална порта. „Това трябва да е! ”- забелязах малка табела със зелен надпис в страни и слязох.
    Отдъхнах от преживяното в съзнанието си, упрекнах се, че съм била прекалено мнителна, ама това е! „Парен каша духа!” И досега ставам „ нащрек” към всяко проявено добро отношение. Премислям го – защо? Но след няколко месеца опит вече е по-лесно да различавам кое как е. Не, това не са някакви сложно конструирани измами. Това са само почти-безобидни, леки, дори наивно разигравани сценарий, за да ти вземат някоя рупия в повече. Заради търговията.
    Продавачът на чай, на спирката, винаги ми взимаше по 5 рупий. А всички останали, го пиеха за 4.
    Ако се изпуснеш случайно да кажеш на „рикшаджията” къде си тръгнал, той ще се движи до теб бавно и с равен глас ще ти обяснява, колко /поне 5 км/ е разстоянието до това място. И как „само” за 50 рупий ще се избавиш от досадното ходене по жегата. А мястото ще се окаже на 5 минути път...
    Или те поканят да влезеш в магазина само да изпиете по един чай и да си поприказвате. И ще ти продадат шал 100% вълна, а той е 100% полиакрил.
    А могат и да ти продадат хотелска стая, с много лъскаво фоайе и мизерна вътрешност, за двойна цена!Дребни, малки „неточности” и „врътки” , за малко пари, ама постоянно...
    А момчето след време, пак ми сервира кафе в ресторанта. Познахме се, засмяхме се! „Вие християнка ли сте?” – попита ме то, сочейки кръстчето на врата ми. „ Аз също съм християнин, Мем!” – се усмихна то мило и сърдечно, неподозирайки колко много грях му бях приписала...